تولید زیستی نانوپودر نقره و ارزیابی کاربردهای آن در تولید فراورده های بهداشتی

Authors

آیدا پارسا آذر دانشجو کارشناسی ارشد، مرکز تحقیقات علوم پایه، دانشگاه تبریز

جلال محمدی دانشجوی دکترا، گروه شیمی تجزیه، دانشکده شیمی، دانشگاه تبریز

رزاق محمودی دانشیار گروه بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی قزوین

سعید جعفری راد استادیار، مرکز تحقیقات علوم پایه، دانشگاه تبریز

لاله خدایی استادیار گروه داروسازی سنتی، دانشکده طب سنتی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز

Abstract:

به دلیل کاربردهای بیولوژیکی و دارویی مختلف شناسایی شده برای نانوذرات نقره، سنتز نانوذرات نقره در سال‌های اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است. روش فیتوسنتز، روشی با صرفه، دقیق و بی‌خطر برای محیط زیست است. در روش‌های شیمیایی همواره این احتمال وجود دارد که مقادیر جزیی از مواد حلال بر روی نانوذرات نقره باقی بماند. در این کار پژوهشی همه واکنش‌گرهای شیمیایی از گرید تجزیه‌ای هستند و بدون خالص سازی اضافی به‌کار گرفته شده‌اند. یک مسیر فیتوسنتزی با روش حرارتی کلاسیک با استفاده از گیاه نسترن وحشی برای تولید نانوذرات نقره استفاده شد. جهت بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره مورد استفاده از آزمون 2،2-دی فنیل- پیکریل هیدرازین (DPPH) استفاده گردید. برای بررسی اندازه، ریخت‌شناسی و ترکیبات شیمیایی پایدارکننده‌ی نانوذرات نقره، رسوب به‌دست ‌آمده توسط فن‌های طیف‌سنجی زیر قرمز تبدیل فوریه(FTIR)، طیف‌سنجی پراش اشعه ایکس(XRD)، طیف‌سنج انرژی انتشاری اشعه ایکس (EDX)، پراکندگی دینامیک نور(DLS ) و میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM) مورد آنالیز قرار گرفت. نانوذرات نقره برای بررسی خلوص فازها، میزان بلورینگی و میانگین اندازه بلور ذرات به‌وسیله XRD شناسایی شدند. آنالیز عنصری نمونه‌های سنتز شده برای به‌دست آوردن اطلاعات ساختاری به‌وسیله روش SEM-EDX آنالیز شدند. با استفاده از طیف FT-IR می توان گفت گروه OH مسئول احیای و پوشاندن یون نقره می‌باشد که در نتیجه این کاهش، گروه کربونیل تقویت شده است. نتایج آنالیز SEM اندازه ذرات را بین 40-30 نانومتر نشان می‌دهد. خاصیت آنتی باکتریایی ذرات سنتز شده در برابر چهار باکتری استافیلوکوکوس اورئوس، لیستریا مونوسیتوژن، اشرشیا کولی و سالمونلا تیفیموریوم بررسی شد. نهایتا کرمی از عصاره نسترن وحشی و نانوذرات نقره سنتزشده از آن به روش سبز تهیه گردید. نتایج گویای آن است که تولید نانوذرات نقره به روش بیوسنتز گیاهی می‌تواند به عنوان روش دوست‌دار محیط زیست و ارزان برای تولید محصولات آرایشی-بهداشتی طبیعی مانند کرم به کار رود.

Upgrade to premium to download articles

Already have an account?login

similar resources

نانوذرات نقره و کاربردهای آن

محسن زرگر1، نرجس محمدی بندری2درتحقیق حاضر، بررسی خواص آنتی باکتریالی نانوذرات نقره در زمینه های مختلف دارویی و پزشکی ، صنایع نساجی، سرامیک های بهداشتی، تصفیه آب، رنگ، کشاورزی، دامپروری و در کامپوزیت های پلیمری به منظور کاربردهای صنعتی و خانگی و انواع فیلترهای آب مورد بررسی قرار گرفتند.ظهور مجدد میکروب های MDR توسط ترکیبات دارویی یا مقاومت های آنتی بیوتیکی به وجود می آید که عاملی برای بقا و تکثی...

full text

تولید دسر لبنی سنتی توف (شیراز) و ارزیابی خصوصیات میکروبی آن به عنوان یک فراورده پروبیوتیک

چکیده زمینه و هدف: در سال های اخیر تمایل به غذاهای تخمیری عمل گرا (سلامت بخش) مانند فراورده های پروبیوتیک به دلیل خواص درمانی آن افزایش یافته است و توجه عموم را به خود جلب کرده است. توف (شیراز) یکی از این فراورده های تخمیری لبنی است. هدف از این مطالعه، تولید توف پروبیوتیک و ارزیابی خصوصیات میکروبی آن بود. مواد و روش ها: برای تولید توف پروبیوتیک، از استارتر معمولی ماست و استارتر پروب...

full text

تولید نانوذرات Al2O3 آلاییده‌شده با Ag برای کاربردهای زیستی

زمینه و هدف: نانوذرات طلا و نقره دارای خواص ضد میکروبی و آنتیباکتریال هستند و میکروبها روی سطح آنها رشد نمیکنند. این مواد در لوازم آرایشی، بهداشتی، نساجی و غیره استفاده میشوند، مانند ساخت ژل تمیز کنندۀ دست بدون نیاز به آب یا لباسهای ضد میکروب. در کار حاضر نانوذرات Al2O3 آلاییده شده با Ag در شرایط آزمایشگاهی تولید شده و این مواد با توجه به خاصیت آنتیب...

full text

تولید ذرات نانو طلا و نقره توسط میکروارگانیسم ها و کاربردهای آن

نانوتکنولوژی یکی از شاخه های در حال رشد علم و شامل تولید، دست کاری و استفاده از مواد در مقیاس های کوچک تر از میکرون است. اگرچه اغلب مواد نانو به وسیله صنایع شیمیایی تولید می شوند، یکی از راه های بسیار جالب که توجه دانشمندان را به خود جلب کرده است، تولید این مواد توسط موجودات زنده، به ویژه میکروارگانیسم ها، و فرایندهای زیست شناختی این موجودات است. در این مقاله، نقش میکروارگانیسم ها و گیاهان برای...

full text

فرایند تولید پودر ماست و کاربردهای آن

ماست از پرمصرفترین فرآوردههای تخمیری شیر است که به دلیل ارزش تغذیهای بالا و دارا بودن ترکیبات غذایی-دارویی تأثیر بسیار خوبی روی سلامتی انسان دارد. اما مشکلی که در ارتباط با تولید و نگهداری ماست وجود دارد کوتاه بودن مدت ماندگاری این فرآورده در شکل طبیعی آن است، یعنی در دمای محیطی و دمای یخچال می توان این فرآورده را به ترتیب به مدت یک تا پنج روز نگهداری نمود که این امر مانع تجاری شدن این فرآ...

full text

سوخت زیستی و روش‌های تولید آن

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}

Journal title

مواد نوین

volume 8 issue 29

pages 69- 80

publication date 2017-11-22

unfollow

{@ msg @}

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

میوه نسترن وحشی نانوذرات نقره نانوکرم

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com